近幾年來，食品安全事故頻繁發(fā)生，如三氯氰胺奶粉、瘦肉精等食品問題，因此使得酶標儀越來越被人們所熟悉與運用，它可以檢測食品中的危害物質檢測。

    酶標儀是用于微孔板檢測的常見設備，廣泛用于臨床研究，生物學，農(nóng)業(yè)學和食品安全監(jiān)測等。但是如果你經(jīng)常觀察酶標儀，你就會發(fā)現(xiàn)比如長時間不進行檢測的時候還保持開機狀態(tài)不及時關機、實驗室灰塵很多沒有及時清理也沒有蓋好防塵罩、酶標儀和其他大型儀器共用一處電源，等等，這些情況對于儀器的使用壽命及檢測效果都會造成一定的影響。

    酶標儀的日常維護和保養(yǎng)要注意些什么呢？

    1、儀器應放置在無磁場和干擾電壓，低于40分貝的環(huán)境下；

    2、應避免陽光直射以防止設備老化；

    3、操作時環(huán)境溫度應在15℃-40℃之間，環(huán)境濕度在15%-85%之間；

    4、運行中操作電壓應保持穩(wěn)定；

    5、操作環(huán)境空氣清潔，避免水汽，煙塵；

    6、保持干燥、干凈、水平的工作臺面，足夠大的操作空間；

    7、使用加液器加液，加液頭不能混用；

    8、盡量配套使用洗板機洗板，這樣洗的干凈，有效避免交叉污染；

    9、嚴格按照試劑盒的說明書操作，反應時間準確；

    10、在測量過程中，請勿碰酶標板，以防酶標板傳送時擠傷操作人員的手；

    11、請勿將樣品或試劑灑到儀器表面或內部，操作完成后請洗手；

    12、如果使用的樣品或試劑具有污染性、毒性和生物學危害，請嚴格按照試劑盒的操作說明，以防對操作人員造成損害；

    13、如果儀器接觸過污染性或傳染性物品，請進行清洗和消毒；

    14、不要在測量過程中關閉電源；

    15、對于因試劑盒問題造成的測量結果的偏差，應根據(jù)實際情況及時修改參數(shù)，以達到*佳效果；

    16、使用后蓋好防塵罩；

    17、出現(xiàn)技術故障時應及時與廠家聯(lián)系，切勿擅自拆卸酶標儀。